ລະດູໃໝ່ແຫ່ງວາຍຊັ້ນດີ ຈາກ AdegaMãe ທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນພາດ!
AdegaMãe ໄດ້ເກີດມາດ້ວຍຄວາມຫຼົງໄຫຼໃນວາຍ ທີ່ມີໃນ Riberalves Group ມາຕະຫອດເວລາ. ພ້ອມກັບການສະໜັບສະໜູນ ໂດຍໂຄງການກໍ່ສ້າງທີ່ທັນສະໄໝ, AdegaMãe ແມ່ນການລົງທຶນອັນໝັ້ນຄົງ ໃນອຸດສາຫະກໍາວາຍ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວວາຍ. ສ່ວນການຜະລິດມີລັກສະນະພິເສດ ຄືການລົງທຶນໃນວາຍແທ້ ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຈຸດສະເພາະຂອງ ເຂດລິສບອນ (Lisbon) ທີ່ມີອິດທິພົນແອດແລນຕິກ (Atlantic).
ປະເພດຂອງອະງຸ່ນ //
Aragonez, Castelao
ລົດຊາດ //
ສີນິນແຈ້ງ. ການໄດ້ກິ່ນໝາກໄມ້ສົດໆ, ໝາກແບຣີທຳມະຊາດ ແລະ ກິ່ນດອກໄມ້. ນຸ້ມນວນໃນປາກ ດ້ວຍລົດຝາດຫວານໆ. ງ່າຍໆ ແລະຊື່ສັດ.
ຄູ່ກັບອາຫານ //
ເໝາະສົມກັບຊີ້ນປີ້ງ ແລະ ອາຫານປະເພດເສັ້ນ.
ປະເພດຂອງອະງຸ່ນ //
Fernao Pires, Arinto
ລົດຊາດ //
ສົ້ມໆ, ກິ່ນຫອມແບບເຂດຮ້ອນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ລົດຊາດພໍດີໆ, ສົດຊື່ນດ້ວຍຄວາມສົມ.
ຄູ່ກັບອາຫານ //
ຈະເຂົາກັນດີກັບອາຫານທະເລ (ປາ ແລະ ຫອຍ).
ປະເພດຂອງອະງຸ່ນ // Aragonez
ປະລິມານເຫຼົ້າ // 12,5% vol
ລົດຊາດ //
ກິ່ນຫອມ, ກິ່ນດອກໄມ້ ແລະ ໝາກໄມ້ສົດໆ. ມີຄວາມສົດຊື່ນດ້ວຍຄວາມສົມ ທີ່ໃຫ້ ທ່ານຮູ້ສຶກແສງສະຫວ່າງແລະຊີວິດຊີວາ.
ຄູ່ກັບອາຫານ //
ເໝາະສົມສຳລັບການດື່ມໃນຊ່ວງ ອາຫານທ່ຽງຍາມຮ້ອນ,ສາມາດຄຽງຄູ່ກັບສະຫຼັດ, ອາຫານປະເພດເສັ້ນ ຫຼື ບາ ບີ ຄິວ.
ປະເພດຂອງອະງຸ່ນ //
100% Pinot Noir
ການຜະລິດວາຍ //
ການບົ່ມວາຍ ແລະ ການຄົນປະສົມ ເປັນເວລາ 10 ເດືອນ ໃນກ່ອງໂອກຝຣັ່ງ.
ລົດຊາດ //
ສີປານກາງ. ມີກິ່ນຫອມຂອງແບຣີ້ທຳມະຊາດ ແລະ ລົດຊາດນາໆຊາດ. ລົດຊາດນຸ້ມນວນສົມຄວນ, ຫຼູຫຼາ.
ຄູ່ກັບອາຫານ //
ເຂົ້າກັນກັບອາຫານນາໆຊາດ ແລະ ເນີຍ.
ປະເພດຂອງອະງຸ່ນ //
Touriga Nacional, Merlot
ການຜະລິດວາຍ //
ເກັບກ່ຽວດ້ວຍມື ໃສ່ຫີບ 18 ກິໂລ. ແຍກກ້ານອອກໝົດ. ສອງວັນຂອງໄລຍະການແຊ່ເຢັນ. ການບົ່ມວາຍຢ່າງຄວບຄຸ້ມອຸນຫະພູມເປັນເວລາ15 ວັນ. ມີອາຍຸໃນກ່ອງໂອກຝຣັ່ງແບບໃໝ່ ເປັນເວລາ 18 ເດືອນ.
ລົດຊາດ //
ປະສົມປະສານຢາງຕົ້ນໄມ້, ແຮ່ ແລະ ໝາກໄມ້ດຳ. ລົດຊາດຊັດເຈນໃນປາກ, ລົດຝາດເຂົ້າກັບໄມ້. ລົດຊາດຍາວນານ ແລະ ທົນທານ.
ຄູ່ກັບອາຫານ //
ຄຽງຄູ່ໄດ້ດີກັບເນີຍ ແລະ ຊີ້ນແດງ.
ບັນດາຜູ່ເຮັດວາຍ Anselmo Mendes ແລະ Diogo Lopes ແບ່ງປັນຄວາມຫຼັງໄຫຼໃນວາຍ ແລະ ເປັນທີມທີ່ເລີດ, ທີ່ມີການ ປະສັມປະສານລະຫວ່າງຄວາມສຸກ ແລະ ຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຖືກເວລາ ເພື່ອປະດິດສ້າງວາຍຂອງພວກເຮົາ.
ບັນດາຜູ່ເຮັດວາຍ Anselmo Mendes ແລະ Diogo Lopes ແບ່ງປັນຄວາມຫຼັງໄຫຼໃນວາຍ ແລະ ເປັນທີມທີ່ເລີດ, ທີ່ມີການ ປະສັມປະສານລະຫວ່າງຄວາມສຸກ ແລະ ຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຖືກເວລາ ເພື່ອປະດິດສ້າງວາຍຂອງພວກເຮົາ.